能治病還能備孕？堿性水的養生局

原標題：能治病還能備孕？堿性水的養生局

盡管堿性水能“治病”和“酸堿體質論”的養生大騙局早被揭穿，但市場上仍有水企打出堿性水的概念推銷產品。3月28日，#央視曝光堿性水營銷亂象#登上熱搜，被曝光的是水企云南天外天天然飲料有限責任公司（以下簡稱“天外天”），該公司多方暗示堿性水具有治療或預防疾病功效。此外，北京商報記者發現，克東天然蘇打水、恒大冰泉等多家品牌均存在堿性水功能營銷。

宣稱有治療功效

據央視報道，近日云南昆明一家水企宣稱堿性水有治療功效，還在公眾號上發布了一些所謂的“療效”視頻，由患者現身講述。

被曝光的是天外天，該公司主要產品為“石林天外天”牌瓶裝天然礦泉水和桶裝天然礦泉水。官網顯示，天外天成立于1994年，在云南省內有300多個瓶裝水和桶裝水銷售網點，其中昆明市區建成83個水站，全省日送水量為5萬桶，市場占有率近30%，瓶裝礦泉水年產銷量為300萬件。

北京商報記者注意到，截至目前，天外天官方公眾號上發布了15篇“堿治療合集”的文章和視頻內容，宣稱堿性水具有治療或預防尿酸性腎石病、糖尿病、痛風、尿酸高、大鼠胃潰瘍等疾病的功效。

除了在公眾號宣稱有各種治療疾病的功效，天外天還在其官網上開設“堿性水研究論文”一欄，這一欄著重提及了堿性水的治療或預防疾病功效，例如《堿性飲用水預防小鼠高尿酸血癥的作用研究》和《純凈水和堿性天然礦泉水對維甲酸誘導的大鼠骨質疏松影響的比較》等文章。

對于上述產品的宣傳依據以及未來的整改措施，北京商報記者采訪天外天，但截至發稿并未收到回復。

“天外天關于堿性水治療或預防疾病的宣傳屬于虛假宣傳，是市場監管局嚴打的違規行為。商家明目張膽地宣稱疾病預防和治療功效，也在一定程度上誤導了消費者。”科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，其實，堿性水并沒有那么神奇的作用，和普通飲用水并無本質差異，消費者選購飲用水的時候不需要考慮“健康功效”。

抬高售價才是目的

值得注意的是，堿性水的營銷亂象不止天外天一家。北京商報記者在電商平臺查詢發現，克東天然蘇打水“活力恩”在標題上宣稱適合“備孕”；恒大冰泉弱堿性水在產品介紹頁面宣稱“可調節體內酸堿平衡”；帝泊洱旗艦店的C細胞活力飲用天然礦泉水宣稱“用制藥的理念成就一瓶好水”，還打上“寶寶飲水”“面膜補水”等標簽。

水企冒著違規宣傳的風險，也要打上堿性水治療疾病的標簽，也許抬高售價才是根本目的。以農夫山泉普通紅蓋瓶裝水為例，該產品每550ml售價約1.33元，同規格對比，石林天外天堿性水售價約8.4元，克東天然蘇打水活力恩售價約4.62元，帝泊洱旗艦店的C細胞活力飲用天然礦泉水售價約15.3元，均遠高于普通瓶裝水。

對于堿性水的“高身價”，業內人士稱，“目前瓶裝水市場品牌眾多、品類更加細分化，賽道競爭逐漸進入白熱化。為實現差異化競爭以及高毛利收益，商家利用消費者對健康功效的追捧心理，暗示‘堿性水=健康’，并做出類似的營銷宣傳”。

售價高昂的堿性水成本真的比普通瓶裝水高嗎？對此，科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒表示，普通瓶裝水和堿性水成本幾乎無差別，只要是瓶裝水，其成本主要構成就是瓶子、蓋子、運費、廣告等，水本身的成本是極低的，而高價堿性水，更多的是消費者在為商家的營銷費用買單。

堿性水的認知誤區

在業內人士看來，堿性水不能替代藥物，飲用水的功能是補充體內水分，對調節體質沒有任何作用。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，有很多水企推出了弱堿性水，通過偽科學理論為企業產品提煉核心賣點，提升產品的附加值，提高差異化優勢，通過誤導、欺詐消費者的手段獲取不正當的利潤。其實早在幾年前的央視“3·15”晚會上，專家已經就弱堿性水能改善體質進行了辟謠。

早在2015年中國消費者協會曾發布消費提示稱，人體酸堿平衡是喝水難以改變的，弱堿性水有益身體健康的說法是某些商家炒作起來的認知誤區。

“無論弱酸還是弱堿性水，對人體的酸堿性的影響都是微乎其微的。我們人體是一個精密的緩沖體系，比如血液的pH值正常范圍是7.35-7.45，只有這樣才能保證各種生理功能正常。無論弱酸還是弱堿性水，喝到肚子里都變成酸性的，因為我們胃里是pH值2.0左右的鹽酸，即便是喝下所謂弱堿性的水，到胃里已經徹底酸化了。然后到了腸道，不管什么水，又變成堿性了。”阮光鋒表示。

“正常來說，喝符合國家標準的安全的水就能夠完全滿足人體需求，但如果更加精細一點，可以按照口感和用途選擇水。”注冊營養師陳然建議，根據口感（水的硬度）選，純凈水、礦物質水一般都是軟水，口感柔和。很多礦泉水是硬水，其中有豐富的礦物質，但口感生硬；也有少量礦泉水，既含有礦物質，又屬于軟水，口感柔和。自來水和很多礦泉水雖然都是弱堿性水，但自來水以碳酸氫根為主，而礦泉水以偏硅酸根為主，正常飲用二者都能滿足健康需要。（北京商報記者 郭秀娟 王曉）

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責任編輯：Rex_08