12月29日，廣東省人民政府新聞辦公室舉行“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程服務鄉村振興新聞發布會。會上，廣東省人力資源和社會保障廳副廳長楊紅山進行主發布，省農業農村廳二級巡視員鄭宏宣、湛江市副市長何嘉旻、潮州市副市長宋鐵介紹三項工程服務鄉村振興情況。
打造農民技能培訓金字招牌
近年來，廣東將實施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程作為推進脫貧攻堅、鄉村振興的重要內容。全力打造廣東農民技能培訓金字招牌，以“小切口”推動“大變化”。
據了解，廣東制定印發了《高質量實施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程全面推進鄉村振興行動方案》，部署實施三項工程農民技能提升、農村教育提質擴容、農業現代化賦能、農民就業增收促進、鄉村人才振興引領、鄉村特色品牌創建、區域協作幫扶等七大行動。在培養培訓、就業創業、產業發展、鞏固脫貧、營造氛圍等方面實現“五個越來越好”。
據了解，廣東聚焦“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程和“農村電商”“鄉村工匠”等組織開展技能培訓工作，累計培訓721萬人次。楊紅山表示，在技能提升方面，三項工程“金招牌”越擦越亮。
在技能提升的同時，廣東還不斷優化職業教育和技工教育布局，并同步健全涉農人才評價。
助推鄉村產業鏈條不斷延伸
三項工程成效如何?對此，楊紅山介紹，通過實施“粵菜師傅”與粵菜產業協同發展計劃、“廣東技工”與廣東制造共同成長計劃、“南粵家政”與現代服務業相互促進計劃。鄉村產業鏈條不斷延伸，鄉村產業發展“動力源”越蓄越足。
三項工程已成為廣東技能致富的“金鑰匙”。一批批“廚師村”“技工村”“月嫂村”相繼涌現。
具體而言，“粵菜師傅”工程以廣州餐博會、廣東農博會等為平臺，推動農業生產、食品加工和粵菜餐飲業聯動發展，并開展名店名品名廚評選。據統計，通過“粵菜師傅”工程，廣東目前已培育“粵菜師傅”名村10個，建設鄉村旅游粵菜美食點384個、美食旅游精品線路32條，形成“梅嶺鵝王”“玉水廚師村”等一批特色鄉村文旅品牌。全省各地根據地方資源稟賦，豐富和發展了富有地方特色的“粵菜師傅”品牌。
“廣東技工”工程在培養技能人才的同時，提出“文化技工”建設方案。全省707家企業、191家院校和142家社會培訓評價組織開展職業技能等級認定，新增30.1萬人次獲得職業資格或技能等級證書。首批遴選878家企業建設培育產教融合型企業，建設37家高職院校產教融合創新平臺。
通過“南粵家政”工程，廣東家政行業煥然一新。落實員工制家政企業社保補貼等扶持政策，認定13家省級龍頭企業和18家誠信示范企業，發布首批10家“信得過”家政企業，構建15分鐘家政服務圈……據統計，目前全省建設“南粵家政”基層服務站近200個，全省家政企業約2.68萬家，從業人員超127萬人，各地涌現出“河源阿嫂”“客家大嫂”“德慶家嫂”等特色品牌。
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