近期，豬肉市場價格連續8周回落。第一季度生豬生產形勢如何?本輪豬周期將如何發展?今后穩產保供的重點工作有哪些?日前，記者采訪了農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海。
“據農業農村部監測，3月份生豬產銷秩序基本恢復，全國生豬生產繼續向好，主要生產指標好于2月份，豬肉市場價格連續8周回落。”楊振海介紹。
據對全國400個定點監測縣數據匯總，3月份能繁母豬存欄環比增長2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以來，能繁母豬存欄已連續6個月增長。根據國家統計局數據，去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95萬頭，今年一季度又增加了301萬頭，今年3月末比去年9月份增長13.2%。
據對全國16萬家年出欄500頭以上規模豬場監測，2月份新生仔豬數量首次環比增長，2月份、3月份環比增幅分別為3.4%、7.3%。新生仔豬育肥6個月即可出欄，預示著7月份開始商品肥豬上市量將逐步增加。
隨著生豬產銷秩序逐步恢復正常，屠宰企業全面復工復產，前期壓欄的肥豬加快出欄，加之儲備肉投放調控，豬價持續回落。據監測，4月份第三周豬肉價格為每公斤52.96元，較此前高點下降了近7元。
“從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。”楊振海認為，二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費回升等壓力。7月份后市場供應將逐步改善，但由于下半年節日多，豬肉價格高峰可能出現在9月份前后。從同比漲幅看，由于去年各月豬肉價格的走勢由低到高，今年隨著市場供應改善，豬肉價格同比漲幅將持續收窄，四季度可能同比下降。
楊振海介紹，農業農村部從五方面發力生豬穩產保供。抓責任落實，督促各省(區、市)將穩產保供承諾目標任務分解到市縣。抓政策落地，會同有關部門細化落實去年出臺的各項扶持政策。抓復工復產，督促地方加快生產恢復。抓替代品生產，推動有序放開活禽市場，著力解決企業復工、飼料缺口、禽苗運銷和禽蛋賣難等問題。抓疫病防控，啟動集中開展違法違規調運生豬行為專項整治。
楊振海表示，下一步，農業農村部將堅持生豬生產恢復和非洲豬瘟防控兩手抓，抓緊生豬新建改擴建項目建設進度，嚴格落實非洲豬瘟防控各項有效措施，集中開展違法違規調運生豬行為60天專項整治，確保今年底生豬產能基本恢復到接近常年的水平。
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