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湖南寧鄉：一朵小金花，“梔”出鄉村振興夢
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工人日報-中工網記者 王鑫 方大豐 通訊員 謝時
初夏時節，走進湖南寧鄉喻家坳鄉，萬畝梔子花次第開放，暗香浮動。5月20日，第四屆長沙寧鄉梔子花文化旅游節之梔子花新品發布和農特產品展銷活動在寧鄉市喻家坳鄉舉行，吸引上萬游客徜徉花海。
“十大”梔子花系列新品發布活動全新推出梔香枕芯、梔子口紅、梔子花爽膚水、米塘梔夏香膏、梔子香粽、梔子美酒、預制新菜之“花花世界清清白白”等10種梔子新產品；現場同步開展了幸福梔子進萬家、農特產品產銷、政協委員直播帶貨等系列活動。
寧鄉梔子俗稱“黃梔子”“山梔子”，花香濃郁，果實皮包飽滿、產量高、藥食同源，其梔子苷含量達5.05%。寧鄉種植梔子歷史悠久，20世紀70年代曾被商務部授予“梔子之鄉”的美稱。寧鄉梔子作為寧鄉市市花，2020年被評為繼溈山毛尖、寧鄉花豬之外的該市第三個國家地理標志農產品。
“這花不僅看起來清新可愛，吃著也清爽可口。”活動現場，梔子花周邊產品“征服”了游客的心，也拿捏了游客的“胃”。和普通梔子花不同，寧鄉梔子入口脆，唇齒留香，寧鄉人一直有吃梔子花的習慣。
一朵小小的梔子花，“開”出人氣和流量的同時，也“開”出一個蒸蒸日上的大產業。
喻家坳鄉作為寧鄉梔子溯源地，近年來堅持以梔子產業為主導，充分發揮“支部+能人+合作社+農戶”作用，以村集體經濟合作社指導農戶種植采摘，提速集體經濟發展，帶動村民增收致富。如今，該鄉梔子種植面積已超萬畝，搭建鮮花加工線3條，冷庫4座，形成“村村有基地、處處有示范、戶戶有花香”局面。
“我們已將梔子花推廣至多家知名餐飲企業及高橋農貿市場，并在預制菜產品和日化產品等新領域不斷突破。”寧鄉市喻家坳鄉黨委書記姜曉介紹，今年預計可摘梔子鮮花300萬斤，綜合年產值總額可達4500萬元，帶動超千人就業。梔子茶、梔子食用油、梔子純露、精油等精深加工，大大提升梔子的附加值。
“我們和多個科研單位開展合作，做梔子花深加工。”太平山村騰輝中藥材基地負責人蔡迎華介紹，通過提取梔子花原液及精油，制作精華露、面膜、洗面奶、防曬等護膚品，梔子花價值提升20倍以上。“去年基地總產值1000多萬，今年計劃投入200萬元新增梔子花深加工提取設備，總產值將突破2000萬元。”
為讓梔子花開“味”更濃，喻家坳鄉還全面推進“4+2+N”產業布局，致力打造農文旅融合發展的特色小鎮。已成功舉辦三屆的梔子花文化旅游節，游客累計超10萬人，線上關注超300萬人，該鄉成為長沙周邊旅游新亮點。
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