【世界新視野】營養素參考值計算標準_營養素參考值怎么算

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1、標示和計算在營養標簽上，以營養素含量占營養素參考值（NRV）的百分比標示，指定其修約間隔為1。

2、計算公式為： X/NRV×100% = Y %式中 ： X = 食品中某營養素的含量NRV = 該營養素的營養素參考值Y % = 計算結果 [1] 舉例：經測定或計算得知100克餅干中含有：能量 1823 kJ蛋白質 9.0 g脂肪 12.7 g碳水化合物 70.6 g鈉 204 mg維生素A 72 mg RE維生素B1 0.09 mg。

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責任編輯：Rex_28