【探市場】小龍蝦集中上市 最低12.5元一斤

又到了吃小龍蝦的季節(jié)，蒜蓉、麻辣、十三香……夏日頂流小龍蝦披上各色“外衣”，成為人們的“桌上客”。最近，隨著小龍蝦大量上市，價格也便宜了不少，對吃貨們來說這無疑是個大福利，那么降幅多少，又是什么原因?qū)е滦↓埼r的價格下降，記者來到了我市的海鮮市場進(jìn)行探訪。

近日，在位于我市襄都北路的大眾廚房市場，一進(jìn)入這里，濃濃的海鮮氣味撲面而來。

(資料圖)

各個攤位上都擺著鮮活的小龍蝦，一家店鋪的老板告訴記者，他們這里的小龍蝦每天都供不應(yīng)求。

記者走訪后了解到，該市場上的小龍蝦主要分為小中大三個規(guī)格，價格從12.5元/斤—25元/斤不等。

最初上市時，小蝦的價格接近20元一斤，中蝦的價格在35元/斤左右，大蝦的價格在40元/斤。

相比較剛上市時，現(xiàn)在的小龍蝦降價幅度幾乎是對半砍。

店鋪老板告訴記者，小龍蝦價格降幅如此明顯，和小龍蝦的季節(jié)性有關(guān)，目前這幾個月都是小龍蝦集中上市的階段，產(chǎn)量高，價格自然也就走低了。

現(xiàn)在可以說是吃小龍蝦的黃金階段，價格便宜還新鮮。但業(yè)內(nèi)人士提醒，市民盡量現(xiàn)買現(xiàn)吃，因?yàn)樾↓埼r蛋白質(zhì)含量很高，一旦儲存不當(dāng)很容易腐敗變質(zhì)。此外，過敏體質(zhì)人群要謹(jǐn)慎食用小龍蝦。痛風(fēng)患者如果正處于病發(fā)期，也一定不要吃小龍蝦。

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