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央廣網(wǎng)南寧3月1日消息（記者羅蘭）如何保障每一包柳州螺螄粉的質(zhì)量安全？從生產(chǎn)車間到走向市場，柳州螺螄粉要經(jīng)過幾重質(zhì)量保障關(guān)？在2023年全國兩會(huì)即將召開之際，全國人大代表、柳州市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測研究中心螺螄粉科科長秦慶芳介紹了柳州螺螄粉出廠的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
秦慶芳表示，柳州螺螄粉從生產(chǎn)到走到消費(fèi)者面前總共有四重質(zhì)量保證，要經(jīng)過近20個(gè)項(xiàng)目的全項(xiàng)檢驗(yàn)，另外還有潔凈廠房檢測、生產(chǎn)用水檢測、包裝材料塑化劑檢測等。按照新的生產(chǎn)許可審查細(xì)則，對(duì)生產(chǎn)車間環(huán)境要求也更高了，對(duì)空氣中的塵埃粒子總數(shù)及生產(chǎn)車間換氣次數(shù)、溫度、濕度等都有嚴(yán)格要求。
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