認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)受消費者青睞

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認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)受消費者青睞（主題）

中工網(wǎng)訊 （工人日報-中工網(wǎng)記者楊召奎）“咱們平時在超市買的桃子，它的成熟度基本上就在七成熟。八成熟的桃子是進入不了超市的，如果進超市可能今天進明天就壞掉了。認(rèn)養(yǎng)桃樹能夠吃到樹熟的桃子，可以養(yǎng)到八九成熟再摘?！苯眨本┙鸸S果品產(chǎn)銷專業(yè)合作社社長張海合對記者說。

簽名掛牌、澆水養(yǎng)護，5月21日，北京市平谷區(qū)盒馬村一片熱鬧景象，首批“桃主”正跟隨種植技術(shù)人員學(xué)習(xí)養(yǎng)護桃樹。認(rèn)養(yǎng)成功后，“桃主”可以私人定制桃的品種和成熟度，待桃子成熟后，可以帶家人喜提自己“承包樹”的果實，也可選擇郵寄到家。

“一棵樹保底產(chǎn)量是40斤，認(rèn)養(yǎng)后這棵樹所有產(chǎn)量都是你的?！睆埡：险f。

認(rèn)養(yǎng)一棵桃樹是盒馬繼紅薯地、五常稻田后，將認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式推廣到時令水果領(lǐng)域的嘗試。對水果基地來說，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)可以將訂單前置，一方面資金快速回籠有利于生產(chǎn)規(guī)劃，另一方面可以縮短整個供應(yīng)鏈路。對于消費者而言，可以提升體驗感、參與感。

中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所的翟天昶認(rèn)為，認(rèn)養(yǎng)模式可為消費者提供個性化的服務(wù)，也催生了新的消費需求，并且滿足了消費者對認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程監(jiān)管的需要，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程可視化，減少了信息不對稱所帶來的食物安全等風(fēng)險，也能為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

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