圖為聯(lián)合國(guó)教科文組織駐華代表處代表夏澤翰教授發(fā)表視頻致辭。鐘欣　攝

(葉秋云)5月21日正值第四個(gè)“國(guó)際茶日”，由文化和旅游部、福建省人民政府主辦，福建省文化和旅游廳、福州市人民政府承辦的“茶和天下共享非遺”主題活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在福建省福州市上下杭?xì)v史文化街區(qū)啟動(dòng)。

本次主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)自5月19日開(kāi)始，至22日結(jié)束，包括開(kāi)幕式、展示交流活動(dòng)、主題論壇等。21日當(dāng)天的開(kāi)幕式上，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”頒證儀式同期舉行。

【資料圖】

“茶和天下 共享非遺”主題活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在福建省福州市上下杭?xì)v史文化街區(qū)啟動(dòng)。鐘欣 攝

聯(lián)合國(guó)教科文組織駐華代表處代表夏澤翰教授在視頻致辭中指出，茶起源于中國(guó)，幾千年前在古代中國(guó)被發(fā)現(xiàn)，此后被傳播到世界其他地方，在人類(lèi)文明中留下了不可磨滅的印記。共同慶祝“國(guó)際茶日”，是為了充分認(rèn)識(shí)并且承認(rèn)茶在推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展、文化多樣性和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方面所發(fā)揮的關(guān)鍵作用。

文化和旅游部副部長(zhǎng)饒權(quán)在講話(huà)中表示，中國(guó)愿同各方一道推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融共鑒，讓更多的人能夠吃茶、愛(ài)茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。

圖為：非遺演繹展區(qū)內(nèi)設(shè)立“時(shí)間煮茶”茶道表演區(qū)。鐘欣 攝

福建是中華茶文化的發(fā)源地，茶類(lèi)創(chuàng)制全國(guó)最多。福州自古就是中國(guó)三大茶市之一，清代福州港還曾經(jīng)是世界最大茶港，來(lái)自全國(guó)各地的茶葉從福州茶港走向世界。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，白茶、巖茶、茉莉花茶傳承人依次上臺(tái)奉茶。

“歡迎大家來(lái)有福之州，品有福之茶。福州茉莉花茶清香淡雅，花香茶韻香飄全球，享受中國(guó)春天的味道。”福州茉莉花茶窨制工藝非遺傳承人傅天龍30余年專(zhuān)注福州茉莉花茶制作技藝，致力推廣福州茉莉花茶及其文化。

圖為：非遺演繹展區(qū)，手工制茶大師正在展示制茶技藝。鐘欣 攝

古街巷中，茶香四溢。44項(xiàng)非遺項(xiàng)目展示區(qū)、非遺演繹展區(qū)、茶文化集市等亮相下杭路。非遺演繹展區(qū)內(nèi)設(shè)立“時(shí)間煮茶”茶道表演區(qū)，茶藝師們分別表演唐·煎煮法、宋·點(diǎn)茶法、明·瀹(yuè)飲法，展示傳播泡茶技藝與飲茶文化。

臺(tái)灣青年巫奉霖首次西進(jìn)福州參訪，對(duì)武夷山大紅袍和福州茉莉花茶十分感興趣。巫奉霖說(shuō)，武夷茶文化有一千多年的悠久歷史，元代武夷巖茶已成為皇室貢品，并在武夷創(chuàng)辦御茶園，茶文化遺址遍布武夷山中。“來(lái)到福建，我一定會(huì)去武夷山走一走。”

除主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)外，“國(guó)際茶日”期間，文化和旅游部還同步組織全國(guó)各地依托茶相關(guān)非遺項(xiàng)目，在茶園、茶廠以及相關(guān)非遺傳承體驗(yàn)設(shè)施等場(chǎng)所，舉辦130余場(chǎng)非遺宣傳展示活動(dòng)。(完)

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