端午節(jié)，一個美好的傳統(tǒng)節(jié)日，除了紀念屈原，它還承載了人們對生活的熱愛、思念、憧憬……在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，總有一些難忘的情懷，老南寧會到水街購買用灰水粽，蘸白糖或蜂蜜食用；市民還會到菜市場購買艾草菖蒲掛門口、買艾草煮水洗澡……

6月19日上午，記者來到老水街看到，一家家做粽子的店鋪前都是人來人往，除了柜臺上擺滿了不同品種的粽子，有的店內(nèi)還有人在包粽子， 而有的店門口有人在忙著打包粽子。“越美”粽子店的老板說，臨近端午節(jié)大家都忙壞了，店里一天就要發(fā)出上萬只粽子。而在“雷記”的門口，除了柜臺上的零售，幾名員工正忙著按訂單給粽子裝箱。

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端午節(jié)期間，南寧人喜歡吃涼粽，那是一種用灰水泡過的糯米包制的粽子，又叫“灰水粽”。灰水是把稻草燒成灰來泡成的水，經(jīng)過灰水浸泡后的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包成的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。在食用涼粽時，老南寧喜歡蘸蜜糖或是白糖食用，基本以甜味為主。

為了滿足食客的需求，除了涼粽，各商家還推出豬肉花腩粽、豬肉板栗粽、豬肉綠豆粽、黑米豬肉綠豆粽、水晶粽。價格從4元/只到25元/只不等，有簡單包裝的，也有真空包裝的，還可以幫顧客混合打包成禮品箱。

如果你想自己動手包粽子，那也容易，商家們還有各種粽葉銷售。小葉12元一把，中葉15元一把，大葉20元一把。還有干竹葉、生竹葉和芭蕉葉可供選擇。有的店鋪還用大小不等的瓶子裝上制作好的灰水供市民選購。

南寧人在端午節(jié)還有掛菖蒲、洗艾葉的習(xí)俗，一把把由艾草、柚子葉、龍船花，艾草、香茅等多種草藥組合而成的“龍船草”，是端午節(jié)期間特有的商品之一。

在永寧街，一把把端午專用的“龍船草”擺在店鋪門口，不時有市民過來問價、購買。帶有長條菖蒲的“龍船草”一般是掛門口所用，而沒有菖蒲的那種一般是煮水洗澡所用。掛門口用的“龍船草”一般賣8元一把，煮水洗澡專用的則賣5元一把。

《九歌·云中君》有“浴蘭湯會沭芳”之句，端午日洗浴蘭湯是中國的傳統(tǒng)古俗。市民梁先生在郊區(qū)種植有菖蒲、香茅和艾草，每年都會采摘捆綁成一把把拿給孩子們掛門口、煮水洗澡。他說，這是老祖宗傳下來的習(xí)俗，用這些中草藥洗澡可以祛濕、清熱解毒、祛痱止癢的作用。

（南寧云—南寧晚報 記者 葉禎/文 宋延康/圖/視頻）

編輯：李慧婷

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