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南寧云—南寧日報(bào)訊（記者 胡光磊）日前，自治區(qū)商務(wù)廳印發(fā)《關(guān)于加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)的若干措施》（以下簡稱《若干措施》），圍繞“把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置”要求和“推動餐飲、文化、旅游、體育等生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)”目標(biāo)，從12個方面支持全區(qū)加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，進(jìn)一步培育壯大餐飲市場主體，更好發(fā)揮餐飲業(yè)繁榮市場、拉動消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)的重要作用。
《若干措施》提出壯大餐飲市場主體、打造餐飲領(lǐng)軍企業(yè)、創(chuàng)新開展促消費(fèi)活動、做強(qiáng)餐飲企業(yè)品牌、加快發(fā)展預(yù)制菜、打造消費(fèi)新場景、支持餐飲小攤小店發(fā)展等12項(xiàng)舉措。在壯大餐飲市場主體方面，將支持國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)及有關(guān)配套企業(yè)與桂菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)合作發(fā)展，豐富餐飲市場優(yōu)質(zhì)供給，支持餐飲市場主體做大做強(qiáng)。符合條件的餐飲企業(yè)可享受資金獎勵。
《若干措施》提出，要支持桂菜和廣西米粉企業(yè)“走出去”，對當(dāng)年在區(qū)外新開設(shè)2家及以上連鎖直營門店的桂菜企業(yè)，以及當(dāng)年在區(qū)外新開設(shè)5家及以上連鎖直營門店的廣西米粉企業(yè)，給予企業(yè)總部一次性資金獎勵；對新認(rèn)定的“中華老字號”“廣西老字號”企業(yè)分別給予一次性資金獎勵；實(shí)施名店、名師、名菜“三名工程”，對認(rèn)定對象予以重點(diǎn)宣傳推廣；鼓勵企業(yè)建設(shè)預(yù)制菜配送中心，為餐飲企業(yè)提供預(yù)制菜服務(wù)。
為支持餐飲小店發(fā)展，《若干措施》提出，對各市統(tǒng)籌規(guī)劃新建的特色鮮明、管理規(guī)范、帶動就業(yè)明顯的小攤小店集聚區(qū)，經(jīng)自治區(qū)評定為特色集聚區(qū)的，給予一次性資金獎勵；面向餐飲小店開展“廣西網(wǎng)紅小店TOP榜”“廣西網(wǎng)紅小吃（飲品）TOP榜”評選，對獲評對象給予重點(diǎn)宣傳推廣。
在打造消費(fèi)新場景方面，《若干措施》鼓勵各設(shè)區(qū)市發(fā)揮文化、生態(tài)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造特色美食集聚區(qū)、高品質(zhì)美食街區(qū)，對符合條件的新建及改造提升類項(xiàng)目，按照項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資額的10%給予補(bǔ)助，一次性補(bǔ)助最高不超過100萬元。
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