特許加盟市場：下沉化和國際化成趨勢

原標題：5年間實現規模度與規范性雙升（引題）

特許加盟市場：下沉化和國際化成趨勢（主題）

(資料圖片僅供參考)

日前，中國連鎖經營協會主辦的新消費論壇—2023中國特許加盟大會、第60屆中國特許加盟展在北京國家會議中心舉行。

本屆大會以“夯特許基礎 擴連鎖規模”為主題，圍繞體系打造、風險防控、產品研發、供應鏈建設、品牌策略、跨界經營、客群開發、地域拓展等主題，探討數字化特許經營生態下，特許連鎖企業的標準化與規模化之路。

根據商務部數據，截至2023年4月，全國商業特許經營備案企業總數達到9549家，相較2017年的3341家增長近2倍。2021年的特許連鎖TOP 100銷售規模也相比2017年增長近2500億元，門店規模增長20萬個。5年間，特許加盟市場實現了規模度與規范性的雙重大幅提升。

中國連鎖經營協會副秘書長楊雯在會上表示，盡管在過去幾年特許加盟市場遭遇了前所未有的困難和挑戰，但市場信心沒變，經濟韌性沒變，特許加盟市場仍擁有足夠的活力。更多企業擁抱特許加盟，尤其一些知名直營企業相繼宣布開放加盟。在消費分級的驅動下，特許企業積極在模式、產品、服務上創新，線上酒館、包郵咖啡、新中式茶館等新業態、新產品層出不窮。在加盟投資群體的迭代下，特許企業線上線下一體化趨勢明顯，線上為線下賦能，總部與加盟商形成更緊密的團體。未來，特許經營市場將朝著下沉化和國際化兩個方向進一步向下、向外縱深發展。

在分享環節，企業嘉賓、法律專家分別從體系打造、風險防控、產品研發、供應鏈建設等維度分享了特許企業的標準化之路與規模化之路。

百勝中國黃記煌品牌總經理楊蓓敏表示，黃記煌是一個以加盟業務為主的品牌，加盟體系為黃記煌帶來了差異化優勢，首先是助力把控重點市場，加盟體系讓黃記煌有機會快速深耕重點市場；其次加盟體系能夠幫助品牌研究和打磨優秀的門店模型；再次，加盟體系讓黃記煌有機會協同加盟商的自有資源，在產品研發、營銷造勢，以及開發新業務等方面都讓企業有機會做到1+1＞2。

檸季創始合伙人汪潔介紹，檸季2021年開出第一家店，目前已突破1600家店。為什么達到這么快的速度？有三個原因，一是加盟模式的進階，不同階段的關注點是不一樣的；二是開城戰略，對于哪些地方適合開門店、門店密度多少，都需要提前做規劃；三是擁有自進化體系，有超級組織才會有超級品牌。

同期舉辦的展覽更是體現了特許加盟市場的旺盛活力。開展首日即迎來上萬人到場觀展。據介紹，與特許加盟市場規范性提升相呼應的是，本屆中國特許加盟展的企業備案率也進一步提升，超過60%，而所有特許品牌均經過兩店一年資質嚴選。

在400多個參展品牌中，餐飲類品牌仍然占據主力位置，占比達50%。近些年來，隨著數字化、供應鏈的發展，特許加盟模式為更多連鎖企業所選擇，尤其成為餐飲企業的主流模式之一。而在餐飲品牌之外，圍繞社區服務的相關品類豐富度也明顯增加，便利店、零食店、美容美體、兒童教育娛樂、室內休閑娛樂運動、洗衣洗染服務、社區生鮮、烘焙面包、養生保健……這些業態將推動社區經濟的進一步便利化和繁榮。

近兩年，茶飲、咖啡、小吃連鎖率提升明顯，市場規模拓增迅速，在此次中國特許加盟展現場，此類品牌也最受到加盟創業者的喜愛，各個展臺都門庭若市。

與此同時，部分推出小店型的傳統大店品牌也表現優異，原本需要數百平方米的開店面積，投資額百萬起的品牌，其小店型僅需50平方米，50萬內即可開店。追求靈活性、更低風險性，成為今年加盟投資創業的一大趨勢。（記者 閻 密）

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