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最近小編看到大家都在討論雪花牛肉是肉哪個部位的肉相關的事情，對此呢小編也是非常的感應興趣，那么這件事究竟是怎么發(fā)生的呢？具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關于雪花牛肉是肉哪個部位的肉事件的相關信息，我們一起來看一下吧！

　　雪花牛肉并非指牛的某一部位的肉，而是在牛的不同部位都有，主要以外形而命名。雪花牛肉又被稱為大理石狀牛肉，指的是脂肪沉積到肌肉纖維之間，從而形成較為明顯的紅白相間類似大理石紋路的牛肉，這種牛肉里面含有豐富的脂肪酸，營養(yǎng)比普通牛肉更高。

　　雪花牛肉是牛什么部位的肉

　　雪花牛肉形成過程有極為嚴苛的要求，并非每一頭牛都有雪花牛肉。一般會選擇脂肪沉積好的肉牛，然后在小牛出生到十個月之間，每天都給它喂食至十分飽，這個時候小牛的胃就會被撐大，骨骼也會隨之變大。

　　通過促進小牛骨骼的發(fā)育讓其肉再次發(fā)育，這個時候體內的還在放就會在肌肉纖維上沉淀，從而形成雪花牛肉了。不過雖然雪花牛肉中含有大量的己方，但是其實它里面含有的膽固醇比較低，可以放心食用。

　　雪花牛肉的起源

　　最早的雪花牛肉來源于日本和牛，食用日本神戶的和牛養(yǎng)出來的雪花牛肉，在全世界都享有贊譽，我國直到2013年的時候才正式培育出產(chǎn)生雪花牛肉的牛類品種，因為市場需求，現(xiàn)已大面積推廣培育。

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