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提起糖醋鯉魚(yú)是哪個(gè)地方的菜大家在熟悉不過(guò)了，被越來(lái)越多的人所熟知，那你知道糖醋鯉魚(yú)是哪個(gè)地方的菜嗎？快和小編一起去了解一下吧！

　　1、糖醋鯉魚(yú)是用鯉魚(yú)制作的一道山東濟(jì)南傳統(tǒng)名菜，為魯菜的代表菜品之一，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，酸甜可口，香鮮味美。

　　2、營(yíng)養(yǎng)功效：鯉魚(yú)中含有蛋白質(zhì)、VA、VE、VB等多種維生素，此外還富含鉀、鈉、磷、鈣、碘等礦物元素。功效主要有：能治療小兒黃疸，對(duì)小兒腹瀉有很好的療效；能補(bǔ)充多種維生素和蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)抵抗力；對(duì)胸悶、腹脹等疾病有一定療效；有利于去除體內(nèi)的寒氣，提高免疫力；能防治動(dòng)脈硬化、冠心病，還能延年益壽；有利于產(chǎn)婦下奶。

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