世界今熱點：西湖醋魚是哪個地方的菜

(資料圖)

哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到西湖醋魚是哪個地方的菜方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于西湖醋魚是哪個地方的菜的相關內容。

　　1、西湖醋魚是浙江菜。

　　2、西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。

　　3、西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜

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