河南固始：落實食品銷售責(zé)任 確保“菜籃子”安全

(資料圖)

為進一步提高企業(yè)食品安全工作水平，切實保障群眾飲食安全，5月26日，固始大別山農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場召開食品銷售領(lǐng)域落實企業(yè)主體責(zé)任“四化”建設(shè)宣講會。邀請固始縣市場監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管科負(fù)責(zé)人到會宣講。市場相關(guān)負(fù)責(zé)人、食品安全員以及果蔬凍品調(diào)料等各區(qū)商戶代表40多人在主會場參會培訓(xùn)學(xué)習(xí)，其他商戶通過廣播收聽。

宣講會上，解讀了《固始縣食品銷售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)工作方案》，主要從信息公示標(biāo)準(zhǔn)化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化四個方面進行了宣講培訓(xùn)，對食品從業(yè)人員從業(yè)規(guī)范、進貨查驗記錄制度、自查制度以及食品安全違法違規(guī)行為所要承擔(dān)的法律責(zé)任等方面進行了詳細(xì)講解。

會議要求市場經(jīng)營戶切實履行食品安全主體責(zé)任，樹立風(fēng)險防控意識，不斷提升管理水平，積極營造尚德守法的良好市場環(huán)境，緊扣市委“1335”工作布局和縣委“1515”工作部署，堅持誠信經(jīng)營，勇?lián)?zé)任使命，建立“自我管理、自我教育、自我檢查、自我整改”的食品安全工作新機制，確保固始人民群眾“菜籃子”安全。

通過集中宣講，與會人員紛紛表示，拓寬了視野，加深了對食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)法律法規(guī)的理解，食品安全意識與責(zé)任意識進一步得到強化，并學(xué)習(xí)到先進的管理經(jīng)驗，回到市場后，將針對對應(yīng)的食品安全管理要求進行自查，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，切實保障市場農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全。

據(jù)悉，市場以后將定期開展相關(guān)培訓(xùn)活動，為該縣群眾“菜籃子”安全保駕護航。（汪亞娟）

關(guān)鍵詞：

責(zé)任編輯：Rex_04