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工人日報-中工網記者 李國
重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會于6月14日至15日召開，大會聚焦重慶食品及農產品加工產業生態，共同探討重慶食品及農產品加工產業發展路徑。來自市內外的專家學者和企業家們匯聚一堂，交流經驗，直面短板，為重慶食品及農產品加工產業高質量發展出謀劃策。
據悉，重慶為實現到2027年升級打造5000億級食品及農產品加工支柱產業集群的目標，在2000億農業產業投資母基金的運作體系下，設立食品及農產品加工產業生態基金，總規模為100億元，支持鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，60%以上的財政資金用于糧油、休閑食品、預制菜等7大產業領域發展。
重慶市還通過出臺《關于支持食品及農產品加工產業發展十條政策》，支持農業一二三產業融合發展，對成功創建國家級現代農業產業園、優勢特色產業集群、農業產業強鎮等，最高給予2億元獎勵。
根據會上發布的《重慶市食品及農產品加工產業“爆品”機會清單（2023版）》顯示，重慶火鍋等12個美食品類入選。
“‘爆品’機會清單的發布旨在打造享譽全國甚至全球的巴渝美食工業化產品及品牌，激活全市食品及農產品加工產業創新活力。”重慶市經信委相關負責人說，接下來，重慶將聚焦12個美食品類機會領域，根據市場反饋來匹配相關政策，提供相關配套服務，不斷推動食品產業特色化、集群化發展。
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