快資訊丨橄欖油的正確用法 6種橄欖油的健康吃法

橄欖油的正確用法(橄欖油的6種健康食用方法)。

橄欖油中所含的單不飽和脂肪酸可以減少lda膽固醇的氧化，多吃橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生，所以日常生活中多吃橄欖油有益健康。但不是每個(gè)人都知道怎么吃橄欖油。

【資料圖】

第一，直接喝。

早上起床或晚上睡覺(jué)前直接喝一湯匙(約15毫升)的初榨橄欖油，可以降低血脂和血糖，治療胃腸道疾病(如消除慢性便秘)，減少動(dòng)脈血栓的形成，尤其是對(duì)老年人、高血壓和心臟病患者。服用此法數(shù)周后，某些異常生理指標(biāo)會(huì)明顯改善。經(jīng)常喝酒的人，如果在喝酒前喝1-2勺橄欖油，會(huì)保護(hù)你的腸胃不受深圳生活網(wǎng)的傷害。每天早上喝兩茶匙初榨橄欖油空可以消除慢性便秘。

第二，涼拌沙拉。

橄欖油可以直接和各種素菜、面食混合，做成沙拉、蛋黃醬，涂上面包等食物。摻入橄欖油的食品色澤鮮艷，口感滑爽，氣味芳香，富含地中海風(fēng)味。

第三，鋪面包。

早餐在一直是個(gè)大問(wèn)題，可以通過(guò)橄欖油來(lái)改善。把買(mǎi)回來(lái)的面包片用烤面包機(jī)或微波爐烤2-3分鐘，取出來(lái)，直接抹上橄欖油，加入蜂蜜。味道奇怪又香。孩子很容易接受這種飲食方式，一天之內(nèi)就有了所需的全部維生素。吃西紅柿的另一種方法是去籽，切成小方塊，和橄欖油混合，加鹽或不加鹽，把橄欖油番茄醬涂在烤好的面包片上，既營(yíng)養(yǎng)又美味。另一種吃法更簡(jiǎn)單。在盤(pán)子里倒上一些橄欖油，撒上一點(diǎn)鹽，吃烤好的和沒(méi)烤熟的面包。

第四，拌沙拉。

你可以清洗所有你喜歡的蔬菜，如紅、黃或綠的甜椒、芹菜、黃瓜、洋蔥、西紅柿等。，把它們曬干，切成喜歡的形狀，先倒入橄欖油，攪拌一下(這樣可以防止蔬菜水分流失)。橄欖油的量應(yīng)該是所有蔬菜覆蓋一層油的適量，然后加入適量的醋(葡萄醋最合適)和鹽，混合均勻。如果在蔬菜中加入一些金槍魚(yú)罐頭等海鮮，味道會(huì)大大提升。這樣吃不僅制作方便，而且非常健康。

動(dòng)詞 verb的縮寫(xiě)油炸。

你可以用橄欖油油炸各種食物。橄欖油耐高溫，抗氧化能力很強(qiáng)。油炸食物后留下的油不會(huì)變黑，也不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀。無(wú)論炒多少次，油還是光亮如新，炒出來(lái)的食物酥脆爽口。尤其是煎魚(yú)炒肉，不僅味道香濃可口。橄欖油受熱容易膨脹，所以比其他食用油少1/3左右。

不及物動(dòng)詞烹飪

橄欖油可以直接和各種素菜一起煮、燉、煮、煨。用橄欖油調(diào)味的菜很好吃，深圳生活網(wǎng)的味道也很獨(dú)特。吃的時(shí)候絕對(duì)不會(huì)有普通油的油膩感。火鍋底料中放入適量的橄欖油，可以增加食物的香味和甜度。

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