橄欖油的正確用法(橄欖油的6種健康食用方法)。

橄欖油中所含的單不飽和脂肪酸可以減少lda膽固醇的氧化，多吃橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生，所以日常生活中多吃橄欖油有益健康。但不是每個人都知道怎么吃橄欖油。

【資料圖】

第一，直接喝。

早上起床或晚上睡覺前直接喝一湯匙(約15毫升)的初榨橄欖油，可以降低血脂和血糖，治療胃腸道疾病(如消除慢性便秘)，減少動脈血栓的形成，尤其是對老年人、高血壓和心臟病患者。服用此法數周后，某些異常生理指標會明顯改善。經常喝酒的人，如果在喝酒前喝1-2勺橄欖油，會保護你的腸胃不受深圳生活網的傷害。每天早上喝兩茶匙初榨橄欖油空可以消除慢性便秘。

第二，涼拌沙拉。

橄欖油可以直接和各種素菜、面食混合，做成沙拉、蛋黃醬，涂上面包等食物。摻入橄欖油的食品色澤鮮艷，口感滑爽，氣味芳香，富含地中海風味。

第三，鋪面包。

早餐在一直是個大問題，可以通過橄欖油來改善。把買回來的面包片用烤面包機或微波爐烤2-3分鐘，取出來，直接抹上橄欖油，加入蜂蜜。味道奇怪又香。孩子很容易接受這種飲食方式，一天之內就有了所需的全部維生素。吃西紅柿的另一種方法是去籽，切成小方塊，和橄欖油混合，加鹽或不加鹽，把橄欖油番茄醬涂在烤好的面包片上，既營養又美味。另一種吃法更簡單。在盤子里倒上一些橄欖油，撒上一點鹽，吃烤好的和沒烤熟的面包。

第四，拌沙拉。

你可以清洗所有你喜歡的蔬菜，如紅、黃或綠的甜椒、芹菜、黃瓜、洋蔥、西紅柿等。，把它們曬干，切成喜歡的形狀，先倒入橄欖油，攪拌一下(這樣可以防止蔬菜水分流失)。橄欖油的量應該是所有蔬菜覆蓋一層油的適量，然后加入適量的醋(葡萄醋最合適)和鹽，混合均勻。如果在蔬菜中加入一些金槍魚罐頭等海鮮，味道會大大提升。這樣吃不僅制作方便，而且非常健康。

動詞 verb的縮寫油炸。

你可以用橄欖油油炸各種食物。橄欖油耐高溫，抗氧化能力很強。油炸食物后留下的油不會變黑，也不會有雜質和沉淀。無論炒多少次，油還是光亮如新，炒出來的食物酥脆爽口。尤其是煎魚炒肉，不僅味道香濃可口。橄欖油受熱容易膨脹，所以比其他食用油少1/3左右。

不及物動詞烹飪

橄欖油可以直接和各種素菜一起煮、燉、煮、煨。用橄欖油調味的菜很好吃，深圳生活網的味道也很獨特。吃的時候絕對不會有普通油的油膩感。火鍋底料中放入適量的橄欖油，可以增加食物的香味和甜度。

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責任編輯：Rex_29