烤面包片的機(jī)器叫啥？烤面包涂料介紹

烤面包片的機(jī)器叫啥?

熱面包片的機(jī)器叫多士爐。

多士爐是加熱面包片的，也叫自動(dòng)面包片烤爐、面包烘烤器,它是一種專門用于將切成片狀面包重新烘烤的電熱炊具。

烤面包涂料介紹

面包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。

有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過(guò)程中變得更加蓬松柔軟，還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵，盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。

以面包為日常主要碳水化合物食物來(lái)源的國(guó)家主要集中在歐洲、北美、南美、澳洲、中東以及曾經(jīng)經(jīng)歷歐洲殖民主義統(tǒng)治的亞洲、非洲的一些國(guó)家。

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