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【資料圖】

　　3.14白色情人節誰送誰 白色情人節是女生送禮物嗎

　　2月14日原本是女孩子給男孩子送禮的日子，由女孩子送情人禮物給男孩子，但是漸漸發展到最後，已經不分彼此，現在的情人節由誰主動送禮物已經不重要了，現在白色情人節是回應愛的節日，如果你2月14日收到禮物，那么3月14就可以回禮了。

　　3.14白色情人節送什么回禮

　　沉浸在甜蜜中的情侶們，就像啖食巧克力一樣，蜜甜如飴、入口便化作飄渺的滋味，融于心。將傳統的松露巧克力升級，包裹富含花青素的藍莓，顆顆爆漿的口感，一如戀人小別勝新歡的愉悅，讓人嬌羞不已！

　　相信許多女生還沉浸在情人節的甜蜜中，在白色情人節的日子里，是不是應該也為身邊時常聽你差遣的男友，送上一份獨一無二的愛呢！

　　原料：可可液、可可脂、淡奶油、大豆卵磷脂、可可粉、葡萄糖。

　　做法步驟：

　　第1步、準備好食材可可液塊250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可粉10g、大豆卵磷脂5g、朗姆酒5ml。

　　第2步、可可液塊250g、可可脂100g混合入無水無油的容器內。隔75度熱水溶解，邊隔水邊不停的攪拌。

　　第3步、巧克力糊降溫至35.8度

　　第4步、全部溶解后加入篩入可可粉10g、朗姆酒5ml攪拌均勻。這時巧克力溫度在27度左右。

　　第5步、將巧克力糊隔水升溫至40度左右。

　　第6步、淡奶油50g、葡萄糖100g入奶鍋內小火煮至葡萄糖全部融化。煮好的液體緩緩注入巧克力內，邊倒入邊不停的攪拌，直到全部混合均勻。

　　第7步、篩入大豆卵磷脂攪拌均勻。

　　第8步、巧克力糊溫度至30度左右即可裝入模具內，冷藏定型。

　　第9步、做好了——好吃的巧克力！

　　小貼士：

　　1、液體純牛奶葡萄糖要全部溶解加入巧克力糊內，攪拌均勻。2、巧克力糊溫度降至30度即可裝入模具內，這個溫度適宜。3、巧克力調溫，首先隔水加熱至巧克力50度左右，不停的進行攪拌降溫至27度左右，在隔水加熱至40度。攪拌好即可。

　　白色情人節的由來

　　其實，“情人節”與“白色情人節”最早起源于三世紀時的羅馬。羅馬皇帝在2月14日救了一對因為原本因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人，羅馬皇帝為了紀念這一天而設立了情人節。而在一個月后的3月14日，這對獲救的戀人宣誓戀情將至死不渝，為紀念這天于是另訂為白色情人節。而此節日就從歐洲開始流傳到世界其它地方。

　　現在，“白色情人節”在日本、臺灣等地已非常流行。在日本，如果一方在2月14日當天收到異性送的情人禮表達愛意，而且對對方也有同樣的好感或情意時，就會在3月14日回送對方一份情人禮物，那表示今年，彼此已經心心相印了。

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