全球觀點：新春走基層|南寧：小餐桌傳遞大文明，文明用餐蔚然成風(fēng)

南寧云—南寧新聞網(wǎng)訊（記者 曾艷 黃思寧）除夕吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)過年形式，代表著一家人團團圓圓、幸福美滿。記者走訪南寧市多個餐飲場所發(fā)現(xiàn)，廣大市民在享受年夜飯的同時，積極踐行文明餐桌理念，文明用餐蔚然成風(fēng)。

在餐廳，文明用餐公益廣告隨處可見。記者 黃思寧 攝

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在會展中心附近的餐廳里，“反對浪費崇尚節(jié)約”“拒絕浪費從我做起”“餐桌舉止非小事 一筷一勺顯文明”等宣傳標語和公益廣告隨處可見，形成了濃郁的文明用餐氛圍。“我們在為顧客推薦菜品時，會提醒顧客按需點餐，并提出合理建議，引導(dǎo)文明用餐、理性消費。”餐廳負責人告訴記者，沒有吃完的飯菜，顧客都會打包帶走，自覺踐行“光盤行動”。

許多餐廳里都擺放有公筷公勺。記者 曾艷 攝

“我們每天都會做好餐廳的清潔及消毒工作，配備好消毒洗手液、消毒濕巾等防護用品。”在三街兩巷的一家餐廳，負責人告訴記者，服務(wù)員在用餐前后還會引導(dǎo)顧客洗手，并提醒顧客使用公筷公勺，養(yǎng)成文明用餐習(xí)慣。

勤儉節(jié)約也是餐桌文明的縮影。“我們因為家庭成員較多，所以每年都是在餐廳吃飯，除夕前我們就會根據(jù)實際需求，提前來餐廳預(yù)定菜品，做到吃多少點多少。”在餐廳吃飯的黃女士說，他們家一直積極踐行“光盤行動”，生活變好了，也不能忘記節(jié)儉的傳統(tǒng)。

餐廳內(nèi)顧客根據(jù)實際需求挑選年夜飯菜品。記者 曾艷 攝

同時，還有許多人仍然選擇在家吃年夜飯。“今年我們在家過年，年夜飯也是以清淡的烹調(diào)方式為主，比如清蒸、白灼、涼拌等，講究葷素搭配、營養(yǎng)均衡。”市民沈先生說，“即使在家里吃年夜飯，我們也會擺放公筷公勺，既干凈衛(wèi)生，也是對自己和他人健康負責。”

如今，杜絕浪費、文明餐桌的理念，已成為許多市民的共識。餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。讓我們行動起來，從你我做起，用小餐桌帶動大文明，形成綠色文明的生活方式和消費理念“新食尚”。

編輯：覃鳳妮

責任編輯：羅寧

值班編審：湯潔葵

（作者：曾艷 黃思寧)

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